Доставки
Доставки ведутся из пространства «Зал»: что в пути, что застряло и какие курьеры сейчас работают.
Отдельной роли диспетчера нет. Тот, кто работает в роли зала в филиале с доставкой, получает эти вкладки рядом с «Заказами», «Столами» и «Освобождёнными»; филиал без доставки их не видит. Если у вас есть человек, который занимается только диспетчеризацией, дайте ему роль зала — приложение запомнит вкладку, на которой он остановился.
Вкладки
Заголовок раздела «Вкладки»Четыре, в таком порядке:
| Вкладка | Что содержит |
|---|---|
| Активные | Доставки в процессе |
| Требует решения | Доставки, которые перестали двигаться: никто не взял или не выполнено |
| Оценить доставки | Завершённые доставки, которые ещё можно оценить |
| Курьеры | Сколько одобренных курьеров сейчас на смене |
Девять состояний доставки
Заголовок раздела «Девять состояний доставки»Каждое задание несёт одно из них, и слова везде одинаковые:
Идёт назначение · Назначен · На точке выдачи · Заказ забран · Прибыл · Доставлен · Не выполнен · Отменён · Никто не взял.
Именно Никто не взял и Не выполнен отправляют задание в Требует решения.
Активные
Заголовок раздела «Активные»Все доставки в пути с номером заказа, курьером (или Курьера пока нет) и пометкой оплата наличными, если она есть.
Доставка проходит стадии «Идёт назначение», «Назначен», «На точке выдачи», «Заказ забран», «Прибыл», «Доставлен». Здесь же вы с ней и работаете: все действия, кроме одного, живут на этой вкладке, на задании, которое ещё движется.
Два момента, где нужен человек
Заголовок раздела «Два момента, где нужен человек»Большая часть доставки идёт без вас. Два момента — нет.
Подтверждение передачи курьеру
Заголовок раздела «Подтверждение передачи курьеру»Когда курьер забирает заказ, передачу подтверждает сотрудник, а не курьер.
Так сделано намеренно. Переход ответственности на стойке — это факт о физическом мире, и подтвердить его может тот, кто передавал. Курьер не может заявить, что забрал заказ; это говорит кто-то из ресторана.
Подтверждение передачи переводит заказ в статус в доставке.
Подтверждение доставки
Заголовок раздела «Подтверждение доставки»В зависимости от настроек филиала доставка либо подтверждается сама через некоторое время после того, как курьер сообщил о прибытии, либо ждёт подтверждения человека в филиале.
Если ваш филиал ждёт человека — этот человек вы.
Пять действий и где живёт каждое
Заголовок раздела «Пять действий и где живёт каждое»Их пять, и на вкладке «Требует решения» из них только одно. Это стоит знать до того, как начнёте искать:
| Действие | Где появляется | Когда использовать |
|---|---|---|
| Подтвердить передачу курьеру | Активные — задание на точке выдачи | Еда в руках у курьера |
| Подтвердить доставку | Активные — задание со статусом «Прибыл» | Заказ доставлен, а филиал подтверждает вручную |
| Передать другому курьеру | Активные — любое движущееся задание | Текущий курьер не может завершить |
| Отменить доставку | Активные — любое движущееся задание | Её не должно быть вовсе |
| Отправить заново | Требует решения — задание со статусом «Никто не взял» | Никто не взял, нужно предложить снова |
У задания со статусом Не выполнен действий нет вовсе. Оно лежит в «Требует решения» как запись о случившемся; нажимать нечего, и исправляется это разговором, а не кнопкой.
Передача другому завершает текущее задание и создаёт новое. В записи видно оба — именно это делает статистику курьеров честной: курьер, бросивший заказ, не получает заслугу того, кто его довёз.
Отмена требует причину, передача другому — предлагает вписать; записываются обе.
Курьеры
Заголовок раздела «Курьеры»Одно число. Сколько одобренных вашим рестораном курьеров сейчас на смене — не список, кто они, и нажать там нечего. Оно отвечает ровно на один вопрос, тот самый, который вы в этот момент и задаёте: заказ, который никто не взял, — это проблема распределения или просто никто не работает.
Курьеров одобряет владелец в Sitora Biz, а не здесь. См. Курьеры в Sitora Biz.
Оценка доставок
Заголовок раздела «Оценка доставок»Завершённую доставку можно оценить: Хорошая доставка, Без комментариев или Сообщить о проблеме. Проблема требует причины:
- Забрал поздно
- Доставил поздно
- Небрежно обращался с едой
- Нет термосумки
- Непрофессиональное поведение
- Приехал другой человек
- Наличные не сданы
- Бросил заказ
- Другое
Ваши оценки формируют репутацию курьера на всей платформе. Честные негативные оценки защищают каждый ресторан; небрежные лишают человека работы.
Повседневные сценарии
Заголовок раздела «Повседневные сценарии»Заказ долго никто не берёт. Он в «Требует решения», и на нём есть Отправить заново. Если вкладка «Курьеры» говорит, что на смене никого, повторная отправка не поможет; поговорите с клиентом.
Курьер здесь, а заказ не готов. Не подтверждайте передачу. Подтверждайте, когда еда действительно у него в руках.
Курьер уехал без моего подтверждения. Подтвердите сейчас и отметьте это. Подтверждение — свидетельство передачи; отсутствие делает спор неразрешимым.
Курьер говорит, что доставил, а заказ всё ещё в пути. Либо не истекло время автоподтверждения, либо ваш филиал подтверждает вручную. Уточните у клиента и подтвердите с вкладки Активные — задание будет со статусом Прибыл.
Наличные вернулись с курьером. Их подтверждает кассир. До этого заказ числится доставленным, но неоплаченным, а у курьера — неподтверждённые наличные. Оформите в тот же день: несданные наличные со временем приостанавливают предложения этому курьеру.
Курьер вёл себя плохо. Отметьте это с правильной причиной. Если это повторяется, владелец может приостановить или прекратить сотрудничество в Sitora Biz.
Чего доставочная линия не может
Заголовок раздела «Чего доставочная линия не может»- Одобрять курьеров. Это владелец, в Sitora Biz.
- Подтверждать оплату. Кассир.
- Помечать заказ оплаченным. Ни одно действие с доставкой не делает заказ оплаченным.
- Прокладывать маршрут за курьера. Sitora считает расстояние и стоимость; ведёт картографическое приложение курьера.