Доставки
Доставки ведутся из пространства «Зал»: что в пути, что застряло и какие курьеры сейчас работают.
Отдельной роли диспетчера нет. Тот, кто работает в роли зала в филиале с доставкой, получает эти вкладки рядом с «Заказами», «Столами» и «Освобождёнными»; филиал без доставки их не видит. Если у вас есть человек, который занимается только диспетчеризацией, дайте ему роль зала — приложение запомнит вкладку, на которой он остановился.
Вкладки
Заголовок раздела «Вкладки»| Вкладка | Что содержит |
|---|---|
| Активные | Доставки в процессе |
| Требует решения | Доставки, которые перестали двигаться |
| Курьеры | Одобренные вашим рестораном курьеры, которые сейчас на смене |
| Оценка | Завершённые доставки, которые ещё можно оценить |
Активные
Заголовок раздела «Активные»Все доставки в пути с номером заказа, курьером (или Курьера пока нет) и пометкой оплата наличными, если она есть.
Доставка проходит стадии: ждёт принятия, принята курьером, курьер в ресторане, забрал, прибыл, доставлено. Если что-то долго не двигается, это появляется во Внимании.
Два момента, где нужен человек
Заголовок раздела «Два момента, где нужен человек»Большая часть доставки идёт без вас. Два момента — нет.
Подтверждение передачи курьеру
Заголовок раздела «Подтверждение передачи курьеру»Когда курьер забирает заказ, передачу подтверждает сотрудник, а не курьер.
Так сделано намеренно. Переход ответственности на стойке — это факт о физическом мире, и подтвердить его может тот, кто передавал. Курьер не может заявить, что забрал заказ; это говорит кто-то из ресторана.
Подтверждение передачи переводит заказ в статус в доставке.
Подтверждение доставки
Заголовок раздела «Подтверждение доставки»В зависимости от настроек филиала доставка либо подтверждается сама через некоторое время после того, как курьер сообщил о прибытии, либо ждёт подтверждения диспетчера.
Если ваш филиал ждёт человека — этот человек вы.
Внимание — решения по зависшим заказам
Заголовок раздела «Внимание — решения по зависшим заказам»Четыре действия, каждое для своей проблемы:
| Действие | Когда использовать |
|---|---|
| Передать другому курьеру | Текущий курьер не может завершить |
| Отправить на доставку заново | Никто не взял, нужно предложить снова |
| Отменить доставку | Её не должно быть вовсе |
| Подтвердить доставку | Заказ доставлен, а филиал подтверждает вручную |
Передача другому завершает текущее задание и создаёт новое. В записи видно оба — именно это делает статистику курьеров честной: курьер, бросивший заказ, не получает заслугу того, кто его довёз.
Курьеры
Заголовок раздела «Курьеры»Кто одобрен вашим рестораном и сейчас на смене. Это то, что говорит вам, незаполненный заказ — проблема распределения или просто никто не работает.
Курьеров одобряет владелец в Sitora Biz, а не здесь. См. Курьеры в Sitora Biz.
Оценка доставок
Заголовок раздела «Оценка доставок»Завершённую доставку можно оценить: Хорошая доставка, Без комментариев или Сообщить о проблеме. Проблема требует причины:
- Забрал поздно
- Доставил поздно
- Небрежно обращался с едой
- Нет термосумки
- Непрофессиональное поведение
- Приехал другой человек
- Наличные не сданы
- Бросил заказ
- Другое
Ваши оценки формируют репутацию курьера на всей платформе. Честные негативные оценки защищают каждый ресторан; небрежные лишают человека работы.
Повседневные сценарии
Заголовок раздела «Повседневные сценарии»Заказ долго никто не берёт. Он во «Внимании». Сначала отправьте на доставку заново. Если никто не на смене — проверьте вкладку «Курьеры» — повторная отправка не поможет; поговорите с клиентом.
Курьер здесь, а заказ не готов. Не подтверждайте передачу. Подтверждайте, когда еда действительно у него в руках.
Курьер уехал без моего подтверждения. Подтвердите сейчас и отметьте это. Подтверждение — свидетельство передачи; отсутствие делает спор неразрешимым.
Курьер говорит, что доставил, а заказ всё ещё в пути. Либо не истекло время автоподтверждения, либо ваш филиал подтверждает вручную. Уточните у клиента и подтвердите.
Наличные вернулись с курьером. Их подтверждает кассир. До этого заказ числится доставленным, но неоплаченным, а у курьера — неподтверждённые наличные. Оформите в тот же день: несданные наличные со временем приостанавливают предложения этому курьеру.
Курьер вёл себя плохо. Пусть диспетчер отметит это с правильной причиной. Если это повторяется, владелец может приостановить или прекратить сотрудничество в Sitora Biz.
Что диспетчер не может
Заголовок раздела «Что диспетчер не может»- Одобрять курьеров. Это владелец, в Sitora Biz.
- Подтверждать оплату. Кассир.
- Помечать заказ оплаченным. Ни одно действие с доставкой не делает заказ оплаченным.
- Прокладывать маршрут за курьера. Sitora считает расстояние и стоимость; ведёт картографическое приложение курьера.